La storia della nostra azienda è iniziata nel 2000 nel Corso Nazionale (Národní třída), dove abbiamo aperto il nostro primo negozio/bar di assenzio che allo stesso tempo è divenuto il più vecchio bar di Praga in cui offerto l’assenzio.
Dopo sette anni, ci siamo trasferiti in una zona più redditizia, proprio di fronte al Palazzo Schwarzenberg, alla fine di via Nerudova, nei pressi del Castello di Praga, dove abbiamo finalmente avuto la possibilità di sviluppare pienamente i nostri servizi.
Il momento di svolta della nostra azienda è stato il 2007, quando un nuovo membro si è aggiunto al nostro team, il virtuoso del design Miroslav Churánek, che ha introdotto un nuovo concetto che seguiamo ancora oggi. Purtroppo, Mirek non è più fra noi, è morto all'età di 43 anni e noi lo ringraziamo per il nostro sviluppo e il suo concetto straordinario.
Purtroppo, all'inizio del 2017 siamo stati costretti a lasciare via Nerudova e ci siamo trasferiti nel Cortile di Týn (Týnský dvůr), nei pressi di piazza della Città Vecchia, dove, grazie al maggiore spazio, siamo in grado di garantire un maggiore comfort ai nostri clienti.
Il nostro nuovo locale si trova al piano terra e nelle cantine risalenti al XIV secolo, dove vi attendono decorazioni eccezionali.
La nostra offerta include oltre 100 tipi di assenzio provenienti da tutto il mondo, che prepariamo con piacere proprio davanti a voi seguendo uno dei tre metodi tradizionali.
Vi aspettiamo!
